刮研是利用刮刀、基準表面，測量工具和顯示劑，以手工操作的方式，邊刮削加工,邊研點測量， 使工件達到工藝上規定的尺寸，幾何形狀、表面粗糙度和密合性等要求的壹項精加工工藝。由於所使用的工具簡單，萬能性比較強，加工余量少，而能達到的精度卻非常高，因此廣泛地應用在機械制造及修理中。近年來,由於生產技術的發展和機械加工方法的改進，為了提高刮研工作的效率和改善勞動條件，在生產實踐中，已逐步采用“以磨代刮” 和“以刨代刮”等機械加工方法。對於尚未具備導軌磨床的工廠，對機床導軌的精加工或對大型和精密機床導軌的修理吋，刮研仍然是壹種重要的修復方法。